肉のアイオー

企業理念

代表取締役社長 相原 敏貴

私は常に大切に思っていることが三つあります。

その一つが「お客様第一主義」です。
『お客様はいつも正しい』と、常に思って接客することです。

二つ目は「クレンズ(cleanse)」です。
クレンズ(cleanse)」は、クリーンネスの動詞で、「清潔にする」「清める」という意味があります。
仏教に『一掃二経三学』という言葉があります。
一、周りを清潔にせよ、自分自身を清めよ
二、念じよ、行動せよ
三、そこから多くを学べ

と、私は解釈しています。

自らを清められない者は、周りの者を清められない!
仏教では、掃除のことを下座行といいます。
下座行の中でもトイレの掃除が大変ですが、そこに身を置くと、他の仕事はすべてありがたく感じてしまいます。
感謝を持って仕事をすると、より捗ります。
捗るから面白い!そして喜ばれる。

そして三つ目は「“プライド”を持とう」です。
個が生きるからこそ、プロフェッショナルが生まれ、組織が生きるのです。
私達一人一人の創意工夫、そして何より人への思いやりの心が応えられた時、自分も豊かさと満足感に報われるはずです。

今後も、お客様に感動と満足を感じていただける店づくりを確実に目指していく所存です。

代表取締役社長 相原 敏貴

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